ENVASE TERMOSELLAR BLANCO 168x128x35mm 440CC
También puedes encontrar este mismo modelo en transparente: Barqueta Termoformada Transparente GN1/8 168x128x35mm.
La bandeja termosellable de capacidad superior a esta es Barqueta Termosellar Cartón 185x135x35mm.
Puedes encontrar más productos relacionados con esta bandeja de termosellar en nuestra gama de Barquetas de Termosellado Inyectadas PP, dentro de nuestra categoría de Termosellado.
Aplicación
El envase termosellar blanco GN1/8 de 168x128x35mm con una capacidad de 440cc es una herramienta indispensable en la industria alimentaria y gastronómica. Su versatilidad y practicidad lo convierten en una opción popular tanto para profesionales como para uso doméstico. Además, su diseño funcional y eficiente lo hace destacar entre otros envases similares en el mercado.
Este envase está diseñado para adaptarse a las necesidades de diversos entornos culinarios. Desde restaurantes y comedores hasta servicios de catering y cocina casera, es una solución conveniente y confiable para almacenar, transportar y servir una variedad de platos.
El envase termosellar 1/8GN 162x132x42 en polipropileno para comidas de colectividades sirve principalmente para facilitar el servicio y la presentación de alimentos en entornos donde se requiere servir porciones individuales a un gran número de personas, como comedores escolares, hospitales, empresas u otros establecimientos de restauración colectiva.
Una de las características destacadas de este envase es su capacidad termosellable, que garantiza la frescura y seguridad de los alimentos. Esto es especialmente importante en el sector de la comida para llevar y la entrega a domicilio, donde la integridad y la presentación de los platos son cruciales.
La capacidad de termosellado también ayuda a prevenir derrames y fugas, lo que asegura una experiencia sin preocupaciones tanto para el cliente como para el proveedor de alimentos.
Además de su funcionalidad termosellable, el envase GN1/8 es ligero y fácil de transportar, lo que facilita su manipulación en la cocina y durante el servicio. Esta característica es especialmente beneficiosa en entornos de alta demanda, donde la eficiencia y la rapidez son clave.
Los profesionales de la cocina aprecian la comodidad de trabajar con un envase que no añade peso innecesario ni dificulta el flujo de trabajo.
La resistencia a golpes y caídas del envase GN1/8 lo hace ideal para el transporte de platos precocinados. Ya sea en la entrega a domicilio o en eventos al aire libre, este envase ofrece una protección confiable para los alimentos, minimizando el riesgo de daños durante el transporte.
Esta durabilidad añadida garantiza que los platos lleguen a su destino en óptimas condiciones, manteniendo su sabor y presentación.
Otra ventaja significativa de este envase es su versatilidad en términos de uso.
Es apto para microondas, congeladores y hornos, lo que permite calentar o enfriar los alimentos directamente en la bandeja sin necesidad de transferirlos a otro recipiente.
Esta conveniencia ahorra tiempo y esfuerzo en la cocina, permitiendo una preparación eficiente de los platos.
Además, este envase es una opción económica en comparación con otros tipos de bandejas gastronorm disponibles en el mercado.
Su precio asequible lo hace accesible para una amplia gama de usuarios, desde pequeños negocios hasta grandes cadenas de restaurantes. Esta accesibilidad contribuye a su popularidad y demanda en la industria alimentaria.
Técnicas Termosellado
Las diferentes termoselladoras, ya sean manuales, semi-automáticas o automáticas asumen el objetivo de proteger los productos y evitar que éstos se salgan del envase durante su traslado o transporte con el simple sellado del film a la bandeja, por medio del calor , la presión ejercida entre tarrina y film con un tiempo determinado.
MAP o atmósfera protegida: Es el sellado de una barqueta con introducción de gas en sustitución del aire presente en las barquetas justo antes de termosellado para mejorar la conservación de sus platos precocinados.
Esta técnica permite mantener a raya durante un periodo más largo de tiempo los agentes de oxidación y gérmenes contenidos en los alimentos. Las cualidades organolépticas de los alimentos se mantienen más tiempo.
Sobre el Proceso de Termoformado
En primer lugar, procedemos a la preparación o fabricación de la lámina, seguido de su precalentamiento, a continuación penetra el molde en la lámina y define la forma final que tendrá el producto.
Mediante la acción del vacío, y en ocasiones, aire a presión para ayudar a definir. Por último, pasamos a la fase de enfriado, desmoldeo de la lámina, troquelado o corte y su posterior apilado y embalado de las piezas resultantes.
Durante este proceso, es muy importante controlar para aplicar de una forma equilibrada en toda la superficie, el calor, la presión y/o vacío, y el tiempo de enfriado. Esto asegurará que todas las piezas salen conformes y mantiene la fabricación del lote estable.
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