El término «delivery» proviene del inglés y significa “entregar o repartir», es una palabra que se ha adoptado en diferentes países para referirse a la entrega de productos o servicios solicitados por los clientes, más conocido como entrega a domicilio.
El delivery se refiere a la práctica de llevar los productos directamente al cliente, en lugar de que este tenga que acudir personalmente a un local físico.
Es un servicio de reparto que ofrece un comercio, para entregar sus productos una vez comprados, en el domicilio o lugar indicado por dicho comprador.
¿Cómo funciona el servicio de delivery?
El servicio de delivery va asociado al packaging, y se rige mediante una serie de pasos que incluyen desde la preparación del pedido, hasta su entrega final al destinatario.
El proceso típico de entrega de comida, suele darse de la siguiente manera:
Pedido: El cliente realiza un pedido a través de una aplicación móvil, sitio web, llamada telefónica o en persona en el restaurante. En algunos casos, se requiere un pedido mínimo o se aplican tarifas de entrega.
Preparación: El restaurante cocina y prepara la comida en envases de alimentos, de acuerdo con el pedido del cliente.
Entrega: Un repartidor, que puede ser un empleado del restaurante o un empleado de una empresa de entregas a domicilio, recoge la comida y la lleva al lugar especificado por el cliente.
Pago: El cliente puede pagar online al realizar la compra, o en efectivo al recibir la comida (en muchos casos con tarjeta en el lugar de entrega), eso siempre dependiendo de las opciones ofrecidas por el restaurante.
Tipos de delivery
Existen diferentes tipos de delivery según el sector o la industria en la que se aplique:
Delivery de alimentos
Es uno de los servicios más comunes, donde los restaurantes preparan el producto en su local y entregan la comida en envases de comida para llevar a domicilio. Para un delivery más seguro se puede optar por el termosellado de alimentos.
Delivery de compras
Los supermercados o tiendas, permiten a sus clientes realizar pedidos por teléfono, internet e incluso en su propio establecimiento, para posteriormente entregarlos en el domicilio indicado, generalmente embalado en cajas de cartón corrugado .
Delivery de productos electrónicos
Muchas tiendas online o con local físico, ofrecen servicios de entrega a domicilio para productos como electrodomésticos, dispositivos electrónicos, entre otros.
Delivery de servicios
Algunos negocios ofrecen servicios a través del servicio de delivery, como peluquería a domicilio, lavandería, farmacias 24 horas, entre otros.
A medida que avanza la tecnología y las plataformas digitales se expanden cada vez más, el servicio de delivery sigue siendo una opción popular para las empresas y una forma conveniente para que los consumidores reciban lo que necesitan sin tener que salir de casa.
Existe otra clase de servicio llamado take away, y a día de hoy existen dudas sobre cuales son las diferencias entre take away y delivery.
¿Qué es comida delivery o delivery food?
El término «delivery» en comida se refiere a un servicio en el que los restaurantes, establecimientos de comida rápida y otros tipos de negocios de alimentos preparados, ofrecen la opción de entregar los alimentos directamente en el lugar que el cliente elija, generalmente en su domicilio o lugar de trabajo. Este servicio se conoce como “comida a domicilio”, y ha ganado mucha popularidad en los últimos años gracias a la practicidad que ofrece a los consumidores.
¿Cómo pedir delivery?
Para pedir un delivery, existen una serie de pasos a seguir como norma general:
Selecciona lo que quieras: Escoge qué comida o productos quieres.
Encuentra un lugar: Usa una app o sitio web para encontrar un restaurante o tienda que ofrezca lo que deseas.
Añádelo al carrito: Pon lo que quieras en tu carrito de compras.
Introduce tus datos: Indica dónde quieres que entreguen y cómo vas a pagarlo.
Confirma y espera: Asegúrate de que todo esté correcto y confirma tu pedido. Luego, espera a que llegue.
Recibe y disfruta: Verifica tu pedido cuando te lo entreguen y disfruta de la comida o productos.
¿Qué necesitas para comenzar a dar un servicio delivery?
Si dispones de un negocio, puedes ofrecer servicios de entrega a domicilio, como cualquiera de las empresas delivery que existen en la actualidad.
El ecommerce delivery se está expandiendo, y cada vez son más las personas que utilizan este tipo de comercio online para adquirir los productos o servicios deseados.
Para comenzar con la entrega a domicilio es importante tener en cuenta lo siguiente:
Licencias y permisos
Investiga los requisitos legales y regulaciones locales para operar un servicio de entrega a domicilio. Puede ser necesario obtener licencias comerciales, permisos de salud y seguridad, y cumplir con las regulaciones de alimentos si entregas comida.
Flota de entrega
Adquiere vehículos de entrega, como bicicletas, motocicletas o automóviles, según las necesidades de tu negocio. También puedes contratar repartidores independientes o utilizar servicios de entrega bajo demanda si no deseas mantener una flota propia.
Alternativamente, hay agregadores de restaurantes como Glovo y Uber Eats, que proporcionan “riders” y su servicio de recogida y entrega. Las comisiones de estas plataformas son elevadas pero proporcionan una alternativa flexible para quien no tiene un volumen estable o para quien tiene un volumen reducido de demanda.
Sistema de gestión de pedidos
Implementa un sistema para pedidos eficiente que rastree los paquetes, administre los tiempos de entrega y mantenga a los clientes informados sobre la llegada de los mismos.
Las plataformas mencionadas, como Glovo y Uber Eats proporcionan este servicio pero también el del sistema de gestión de pedidos, a veces acompañado de hardware. Empresas como Just Eat, solo proporcionan el Sistema de Gestión de Pedidos y la visibilidad que dan a los restaurantes al agregar a muchos en un mismo sitio y por tanto atraer a una masa crítica de consumidores que es difícil que un solo restaurante o cadena de restaurantes consiga.
Personal
Contrata a trabajadores para manejar las operaciones de entrega, incluyendo repartidores, cocineros (si ofreces alimentos preparados), personal de atención al cliente y administradores.
Marketing y promoción
Desarrolla estrategias de marketing para promocionar tu servicio de entrega. Esto puede incluir publicidad en redes sociales, ventas por correo electrónico, anuncios online y promociones especiales.
Embalaje y suministros
Adquiere todo lo necesario para empaquetar, envasar, termosellar y entregar los productos de manera segura. Esto puede incluir envases de alimentos, bolsas de entrega, etiquetas y material de embalaje.
Es especialmente importante cuidar el packaging en el delivery, ya que el consumidor no tiene la experiencia del local y de un trato humano con los trabajadores del mismo. El único punto de contacto suele ser la entrega y el packaging, que puede estar personalizado y debe de ser resistente y en algunos casos, hermético para que con los posibles golpes del trayecto, la comida no salga perjudicada.
Sistema de pago
Configura la forma de pago seguro para procesar transacciones online y en persona. Asegúrate de ofrecer opciones convenientes para tus clientes.
Seguro
Obtén un seguro comercial adecuado que cubra posibles incidentes durante las entregas, como accidentes de tráfico o daños a la propiedad.
Servicio al cliente
Establece un sistema de atención al cliente eficiente para gestionar consultas, problemas y comentarios.
Logística y rutas de entrega
Planifica las rutas de entrega de manera eficiente para minimizar tiempos de viaje y costos operativos.
Evaluación y mejora continua
Realiza un seguimiento constante de tus operaciones y recopila comentarios de los clientes para identificar áreas de mejora y hacer ajustes en tu negocio.
Recuerda que el éxito en el servicio de entrega a domicilio depende en gran medida de la calidad de tus servicios, la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente.
¿Listo para dar el paso hacia un delivery más ecológico?
En el delivery de comida en España, cada vez son más empresas las que se unen a proporcionar sus productos en packaging ecológico para alimentos.
Todos nuestros envases cumplen con las leyes para envases de alimentos. Esto garantiza que se mantengan frescos y seguros sin comprometer sus propiedades.
Cuando eliges envases sostenibles, no solo estás tomando una decisión consciente para el medio ambiente, sino que también estás comunicando a tus clientes que la sostenibilidad es más que una tendencia; es una responsabilidad compartida.
En «Food Pac Service,» estamos comprometidos con ello y ofrecemos envases sostenibles de alta calidad que cumplen con todas tus necesidades de entrega.
Si deseas obtener más información sobre nuestros productos y cómo pueden mejorar la sostenibilidad de tu negocio de entrega a domicilio, ¡no dudes en contactarnos! Estamos aquí para ayudarte a hacer el cambio hacia un delivery más ecológico. Además, consulta nuestro catálogo online para descubrir la variedad de productos que tenemos disponibles para tí.
Ventajas del servicio de delivery
El servicio de delivery tiene diversas ventajas tanto para los clientes como para los negocios:
Comodidad: Los clientes pueden recibir sus productos o servicios sin salir de casa o incluso sin moverse desde su lugar de trabajo.
Ahorro de tiempo: El delivery permite ahorrar tiempo a los consumidores, evitando desplazamientos y esperas en tiendas físicas.
Más opciones disponibles: Al utilizar el servicio de delivery, los clientes pueden acceder a una mayor variedad de productos y servicios, ya sea dentro del mismo negocio o a través de plataformas online.
Oportunidades para los negocios: El delivery le brinda a los negocios la posibilidad de llegar a más clientes potenciales y expandir su área geográfica de cobertura.
