1.PFAS en envases de alimentos:La Unión Europea los prohíbe

PFAS en envases de alimentos

La Unión Europea ha dado un paso importante hacia un futuro más sostenible al prohibir el uso de sustancias perfluoradas y polifluoradas (PFAS) en envases de alimentos. Esta medida se enmarca dentro de un acuerdo más amplio para reducir el impacto ambiental, que también incluye la prohibición de algunos envases de plástico de un solo uso y la introducción de objetivos de reutilización ambiciosos.

¿Qué son los PFAS y por qué son tan problemáticos?

Son conocidos como “químicos eternos” debido a su persistencia en el ambiente y en el cuerpo humano, los PFAS se encuentran en muchos productos, desde el teflón hasta los envases de comida. Si bien son valorados por sus propiedades impermeables, resistentes al calor y antiadherentes, su impacto negativo en la salud y el medio ambiente es preocupante.

Diversos estudios han asociado los PFAS con una variedad de problemas de salud, incluyendo:

  • Cáncer
  • Disminución de la fertilidad
  • Problemas de desarrollo en niños

El pacto provisional de la UE prohíbe el uso de PFAS en todos los envases que entran en contacto con alimentos. Esta medida, además de proteger la salud humana, busca impulsar una transición hacia una industria del embalaje más sostenible.

Químicos eternos prohibidos

La prohibición de los PFAS en envases de alimentos es una decisión histórica por varias razones:

Los PFAS son conocidos como “químicos para siempre” debido a su persistencia en el medio ambiente y su capacidad para bioacumularse en los organismos vivos.

Estudios científicos han relacionado la exposición estos químicos con una serie de problemas de salud, como cáncer, problemas de tiroides y alteraciones del desarrollo fetal.

La prohibición de los PFAS en envases de alimentos ayudará a proteger la salud de los consumidores europeos y a reducir la contaminación del medio ambiente.

Además de la norma, el acuerdo de la UE también incluye otras medidas importantes para reducir el impacto ambiental de los envases, como:

  • La prohibición de algunos envases de plástico de un solo uso, como platos, vasos y cubiertos, a partir de 2030.
  • La introducción de objetivos de reutilización ambiciosos, como el 10% para los envases de comida para llevar y para los de bebidas, excepto los de vino o leche.

Envases de plástico para alimentos

Economía Circular

La prohibición de PFAS (sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas) en envases de alimentos representa un paso fundamental para avanzar hacia una Economía Circular más sostenible y segura

Estrategias para mejorar la Economía Circular con la prohibición de PFAS:

  1. Desarrollo de alternativas: Fomentar la investigación y desarrollo de materiales de envase seguros y libres de PFAS, como envases biodegradables o compostables.
  2. Diseño para el reciclaje: Diseñar envases de alimentos teniendo en cuenta su reciclabilidad, utilizando materiales compatibles con los procesos de reciclaje existentes.
  3. Educación y sensibilización: Informar a consumidores, empresas y actores relevantes sobre los riesgos de los PFAS y los beneficios de la Economía Circular.

Requisitos para que los envases sean más reciclables.

Los materiales deben ser fáciles de separar, como un solo tipo de plástico, o provenir de fuentes recicladas o renovables. El diseño debe optimizar el material y facilitar su reciclaje. La producción debe ser sostenible y cumplir con las normativas.

Estas medidas se espera que tengan un impacto significativo en la cantidad de residuos de envases que se generan en la UE. Se estima que la prohibición de los envases de plástico de un solo uso podría reducir hasta 1,1 millones de toneladas de residuos de plástico al año, mientras que los objetivos de reutilización podrían ahorrar hasta 6,3 millones de toneladas de residuos al año.

La prohibición de los PFAS en envases de alimentos y las otras medidas del acuerdo de la UE son un paso importante hacia un futuro más sostenible. Estas ayudarán a proteger la salud del planeta y de los seres vivos que habitan en él.

La reciente decisión de la Unión Europea de prohibir los PFAS (sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas) marca un hito fundamental en la lucha por un futuro más saludable y sostenible.

Alimentos envasados en plástico

Más allá de los PFAS: hacia una industria del embalaje sostenible

El acuerdo de la UE va más allá de la prohibición de los PFAS y busca una transformación profunda en la industria del embalaje, promoviendo:

La UE pacta prohibir los químicos permanentes en los envases de alimentos

Pfas en la unión europea

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