Los plazos de entrega pueden ser superiores a los habituales, por favor contáctenos antes de hacer su pedido para confirmar los plazos de entrega.
Producto añadido correctamente a su carrito de la compra
Hay 0 artículos en su carrito. Hay 1 artículo en su cesta.
A partir de 70€ de compra el envío es gratuito
Total (sin IVA)Las ventajas son múltiples y van encaminadas en la mejora de la conservación y con ello el aumento de la vida útil de los mismos, además aumentan su salubridad. Concretamente con el envasado al vacío se consigue:
Además de las ventajas antes citadas, el envasado al vacío produce un incremento en la duración y conservación de los alimentos de entre un 250% y un 400%, dependiendo de la naturaleza de los propios alimentos.
En general, sirviendo exclusivamente como referencia, presentamos una tabla sobre duraciones medias estimadas por grupo de alimentos:
Grupo de alimentos | Vacío | Sin Vacío | Incremento Duración |
Pescado fresco | 6 días | 2 días | 300% |
Carne fresca | 10 días | 3 días | 333% |
Hortalizas | 20 días | 6 días | 333% |
Frutas | 15 días | 5 días | 300% |
Fiambre | 8 días | 3 días | 267% |
El gramaje es el grosor del material de las bolsas de vacío y es un importante parámetro de cara a las características de conservación y rango de temperaturas adecuado. El rango más habitual va de 80 a 145 micras. Siendo el grosor de 90 micras el más habitual para el almacenamiento de comida fresca e incluso aguanta cocciones cortas. Las de 145 micras presentan mayor resistencia aunque no pueden ser sometidas a cocción.
Sí, disponemos de 3 tamaños distintos de bolsas de vacío específicas para cocción.